Resep Cara Membuat Cireng Ala Rumahan

Resep Cara Membuat Cireng Ala Rumahan

Cireng merupakan salah satu cemilan yang gurih serta enak jika dinikmati ketika masih hangat. Namun, mungkin tidak semua penggemar cireng mengetahui resep cara membuat cireng, kan? Untuk itu kali ini kita akan membahas tata cara membuat cireng ala rumahan yang praktis, mudah dan enak.

1. Cireng Keju Sosis

Ingin merasakan sensasi nikmatnya cireng dengan isian yang berbeda? Yuk pelajari resep cireng keju sosis berikut ini. Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung kanji
  • 90 gr tepung terigu
  • 1 batang daun bawang yang harus dipotong halus
  • 6 buah sosis kemudian cincang.
  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1 batang seledri yang dipotong halus
  • Garam
  • Saus sambal, saus tomat dan keju
  • 1 sachet keju varian apa saja kemudian potong dadu.

Cara Membuat :

  • Carilah wadah bersih untuk tempat adonan cireng. Kemudian, masukkan bahan-bahan bumbu seperti irisan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa dan garam. Kemudian aduk dengan baik agar semua bahan tercampur dan kalis.
  • Setelah adonan tercampur sempurna masukan sedikit demi sedikit air kedalam adonan cireng tersebut. Lakukan penambahan air sehingga adonan kembali mudah untuk dibuat.
  • Kemudian, ambilah secukupnya adonan sesuai ukuran cireng yang diinginkan. Pipihkan cetakan cireng dan masukkan isian berupa keju sosis tersebut.
  • Setelah isian dimasukkan kedalam cetakan cireng lalu tutup dengan cara membulatkan adonan tersebut. Jangan sampai isiannya keluar.
  • Setelah semua adonan selesai dicetak, maka goreng hingga matang.

 

2. Cireng Biasa

Sedangkan untuk resep cireng biasa, kita bisa menggunakan resep di bawah ini. Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung kanji
  • 45 gr tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang bersihkan dan dicincang halus
  • Penyedap rasa, garam dan merica bubuk
  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan

Cara Membuat :

  • Sediakan wadah bersih untuk mengolah adonan cireng. Setelah itu masukan kedua jenis tepung tadi, tambahkan bumbu halus yakni bawang putih, merica, daun bawang, garam dan penyedap rasa.
  • Kemudian, aduk adonan hingga semua bumbu tercampur rata. Untuk membuat adonan kian bagus dan lengket tuangkan sedikit demi sedikit air hangat. Hentikan jika adonan dirasa sudah kalis.
  • Setelah adonan terbentuk dengan baik, maka bulatkan dan bentuk cireng sesuai selera. Kemudian panaskan minyak di wajan menggunakan api sedang dan goreng hingga matang.

3. Cireng Crispy

Resep cara membuat cireng lainnya yakni cireng crispy yang sangat gurih dan enak untuk dinikmati saat bersantai. Bahan-bahan :

  • 15 sdm tepung tapioka
  • Kaldu ayam
  • Lada bubuk
  • 2 lembar daun bawang, bersihkan dan potong halus
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • Garam
  • 700 ml air panas

Cara Membuat :

  • Gunakan baskom sedang yang bersih untuk adonan cireng. Kemudian masukkan semua bahan adonan kecuali air panas dan aduk rata hingga tercampur dengan sempurna.
  • Setelah tercampur dengan baik maka tambahkan sedikit demi sedikit air panas tetap aduk dan campurkan Adonan hingga kalis.
  • Jika sudah maka bentuklh cireng sesuai ukuran dan selera masing-masing. Caranya adalah mengambil sedikit bagian adonan kemudian pipihkan.
  • Masukkan minyak gireng kedalam oanci yang dipanaskan dengan api sedang. Setlah minyak panas masukkan cireng teesebut dan goreng hingga masak.

Nah bagaimana? Sangat mudah cara membuat cireng dengan 3 resep di atas bukan? jadi tunggu aoa lagi. Daripada beli, lebih baik berkreasi dan mencoba sendiri dirumah, ya!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *